制作巧克力雪糕的方法（巧克力雪糕制作过程）

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3、巧克力雪糕 材料: 奶油奶酪150g、淡奶油225g、细砂糖38g、可可粉25g、牛奶25g。

4、首先 来做牛奶雪糕底，将400克牛奶、300克淡奶油、70克奶粉、60克糖和16克玉米淀粉倒入小锅里搅匀，小火边加热边搅拌 ，煮到像炼乳般浓稠，可在刮刀上挂住厚厚一层的程度就离火放凉。

5、原料：黑巧克力、牛奶、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、椰油。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。