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4、当前较赚钱的小吃项目包括特色烤串、手工冰淇淋、创意煎饼果子以及地方特色小吃如螺蛳粉、肉夹馍等，具体需结合当地消费习惯和市场需求选择。

5、2025年最火的小吃新项目包括以下几种： 麻辣烫：以其丰富的食材种类和独特的麻辣口味著称，创业门槛相对较低，市场需求旺盛，是春季餐饮创业的热门选择。

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